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chichiino
chichiino のキッチン
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毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーー ...

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筍とわかめの豚もも春焼き♩

豚ももランプがやわらか〜♩ 春の筍とわかめを加えて春炒め
材料： 豚ももランプステーキ用(豚ロース)、筍水煮、わかめ(湯通し済み)、塩胡椒、酒、みつば

ピリッとラー油で♩水菜と豚肉の鶏ガラ蒸し

蒸し物はヘルシーで美味ですよね♩ アクセントにラー油でピリ辛うまうま。
材料： 水菜、豚しゃぶ肉、ねぎ、もやし、◎鶏ガラ、◎あらびきコショウ、◎酒、ラー油

鮭と水菜のホイル蒸し♩

鮭をクッキングシートに包んできのことお野菜で蒸すだけ♩
材料： 鮭、しめじ、水菜、◎酒、◎塩胡椒、レモン汁、パクチー(みつば)

せりとまいたけの鶏団子♩

せりと舞茸のだしが美味しいさっと煮♩ 健康おかず、ダイエット、おつまみに♩
材料： 鶏ひき肉、◎酒、◎摩り下ろし生姜、舞茸、せり、しいたけ、ネギの青い部分、醤油、だし汁 ...

菜の花とあさりの新じゃが酒蒸し♩

春の葉の花と新じゃがをたっぷり使って♩あさりから出ただしをポテトに吸わせて絶品
材料： 菜の花、新じゃが、あさり、◎にんにくスライス、◎オリーブ油、酒、塩胡椒