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鰹のたたきとパセリのねぎわかめ
切って和えるだけ♩
お刺身も美味ですが薬味や野菜と和えたら健康にも♩
◎和食好き
◎
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材料：
鰹のタタキ、わかめ(湯通し済み)、貝割れ大根、玉ねぎ、パセリ(みじん切り)、万能ねぎ
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切って和えるだけ♩鰹のたたきエスニック風
かつおのたたきをハーブとレモンでさっと和えたら
エスニック風に♩
◎エスニック好き
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材料：
鰹のたたき、玉ねぎ、ミニトマト、パクチー、七味唐辛子、◎レモン汁、◎醤油、ディル
切って和えるだけ♩マグロとわかめの白和え
お野菜とマグロをざっくり和えたら美味しいお魚の和え物に♩
◎お酒のおつまみ
◎和食好
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材料：
マグロのお刺身、わかめ(湯通し済み)、貝割れ大根、豆腐、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎わ
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切って和えるだけ♩白菜の漬物サラダ
暑い日にさっぱり食べられる
お漬物サラダ♩
塩分補給にも♩
◎お酒のお供
◎副菜
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材料：
白菜の漬物、ラディッシュの新芽(貝割れ大根でも)、しそ、ミョウガ、わさび、ねぎ(小口
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うるいとベビーホタテのクレソン風味
春を頂くヘルシーな一品。
蒸し炒めで簡単に旬を楽しめます♩
クレソンのアクセントも美
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材料：
うるい、スナップえんどう、ベビーホタテ(茹で済み)、クレソン、にんにく、◎日本酒、◎
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ゴーヤとカニカマの辛味噌夏野菜炒め♩
ゴーヤとピーマンで夏野菜炒め♩
辛味噌で食欲アップ。
◎おつまみ
◎ゴーヤが食べたい
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材料：
ゴーヤ、赤ピーマン(緑でも)、カニカマ、卵、◎鶏ガラ、◎味噌、◎みりん、◎すりおろし
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フレッシュトマトのカレーうどん♩
レトルトカレーを使ってダシが効いたカレーうどん♩フレッシュトマトでお口直しをしながら
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材料：
トマト、◎レトルトカレー、◎水、◎麺つゆ、うどん(茹で済み)、万能ねぎの小口切り
トマトと油揚げの豆腐しらす♩
トマトと油揚げの豆腐サラダ。
◎いつも同じトマサラになりがちな方
◎お酒のおつまみ
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材料：
トマト、油揚げ、しらす、絹ごし豆腐、万能ねぎ(小口切り)、◎麺つゆ(3倍濃縮)、◎わ
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