毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーー ...

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たらの芽と生あおさの春煮

春のお浸し♩ 生あおさの風味とたらの芽をしっかり感じるさっと煮は ◎和食好き ◎小鉢 ...
材料: 生あおさ、たらの芽、ラディッシュ、◎水、◎昆布だし(顆粒ステック)、◎薄口醤油

つぼみ菜と白いんげんのレモン和え

春が旬のつぼみ菜を白いんげんとツナでさっと和えて♩ 美味しい一品です。
材料: ノンオイルツナ缶、白いんげん(水煮)、つぼみ菜、レモン、パセリ、塩、あらびきコショウ

たもぎ茸とせりの春お浸し

せりの香りが美味しいお浸し風。 ◎小鉢料理 ◎お酒のお供に ◎せり好き ◎和食好き ...
材料: たもぎ茸、せり、ねぎ、◎水、◎昆布出汁(顆粒)

春の和え物♩うるいとつぼみ菜のとろろ梅

うるいのシャキシャキとつぼみ菜のほろ苦さが美味しい和え物♩ ◎旬の和食 ◎健康おかず ...
材料: うるい、つぼみ菜、山芋、◎めんつゆ、◎ワサビ、梅

かぶと厚切りベーコンの洋風煮♩

やわやわなかぶとベーコンもお出汁が美味しい冬煮物♩ ◎潰瘍性大腸炎 ◎ダイエット ◎ ...
材料: かぶ、ベーコンブロック、◎水、◎酒、コンソメ顆粒、あらびきコショウ

春が旬♩筍とやりいかの青のり風味

春が旬の青のりとやりいか、筍を使って酒蒸しに♩ 磯野香り、やりいかのお出汁が絶品です ...
材料: やりいか、筍の水煮、生青のり、◎酒、◎塩胡椒、◎すりおろしにんにく

牡蠣のお吸い物♩

牡蠣の出汁を楽しむお吸い物♩ 牡蠣を買ったら2粒程残して翌日にお吸い物として。 上品 ...
材料: 牡蠣、水、◎酒、◎薄口醤油、◎みりん、お麩、三つ葉

鶏だんごとほうれん草の舞茸風味♩

お野菜と鶏団子が美味しい煮物♩
材料: ◎鶏ひき肉、◎すりおろし生姜、◎塩、だし汁、酒、塩、ほうれん草、大根(ピーラースライ ...

大根とゆで卵のいそべ煮

お出汁と青のりの風味が美味しい煮物♩ 余った磯辺揚げでも濃くうまに作れます
材料: ◎椎茸出汁、◎水、◎薄口醤油、大根厚さ5cm、ちくわ(ちくわの磯辺揚げでも)、インゲ ...

ほうれん草と豚コマのしゃぶしゃぶ風♩

お出汁でさっと煮たら器に盛り付けすだちで頂く上品で簡単な和食♩ ◎大人の副菜 ◎日 ...
材料: 豚こま、ほうれん草、大根、人参、◎だし汁、◎酒、◎薄口醤油、すだち