山形県河北町を中心に生産者16名でイタリア野菜を生産・販売しております。有名レス ...

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かほくカポナータ

鮮やかなカプリスには、日本のナスにはない美味しさが詰まっています。とろけるような旨味 ...
材料: ステラ、ズッキーニ(黄)、カプリス(茄子)、シンディースイート(中玉トマト)、玉ねぎ ...

カプリスのサバ缶カレーファルシ

くりぬいたナスの中に②を入れてミニトマトを乗せチーズをかけて【オーブン200度5~7 ...
材料: カプリス、サバ缶、ミニトマト、ピザチーズ、カレー粉、塩麹(またはコンソメ)