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ハーブ香るローザビアンカの揚げ浸し
ハーブはフレッシュは勿論、乾燥させても美味しく頂けます。
ハーブを引き立たせ、いつも
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材料:
ローザビアンカ(茄子)、かほくハーブミックス(※コツ参照)、A 片栗粉、A 水溶き片
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かほくカポナータ
鮮やかなカプリスには、日本のナスにはない美味しさが詰まっています。とろけるような旨味
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材料:
ステラ、ズッキーニ(黄)、カプリス(茄子)、シンディースイート(中玉トマト)、玉ねぎ
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カプリスのサバ缶カレーファルシ
くりぬいたナスの中に②を入れてミニトマトを乗せチーズをかけて【オーブン200度5~7
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材料:
カプリス、サバ缶、ミニトマト、ピザチーズ、カレー粉、塩麹(またはコンソメ)
ビーツとスイカのスムージー
どんな料理にも万能に対応でき、身体には血のめぐりを与え美容にもおすすめできるお野菜。
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材料:
ビーツのワイン黒酢シロップ煮(コツ参照)、スイカ(冷凍)、ミント(飾り用)
ビーツとスイカのピンクゼリー
どんな料理にも万能に対応でき、身体には血のめぐりを与え美容にもおすすめできるお野菜。
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材料:
ビーツワイン黒酢シロップ煮(コツ参照)、アガー、砂糖、水、スイカ、アマレット
サラダケールのスープ
熱々のスープに生のサラダケールをトッピング!サラダケールがしんなりして、フレッシュさ
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材料:
サラダケール、玉ねぎ、バター、固形スープの素、牛乳又は豆乳、お好みで生クリーム、サラ
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