山形県河北町を中心に生産者16名でイタリア野菜を生産・販売しております。有名レス ...

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プンタレッラのマリネサラダ

アンチョビと相性バッチリのプンタレッラを作り置きできるマリネで召し上がれ~
材料: プンタレッラ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、みょうが、しょうが、リンゴ酢、砂糖、レ ...

プンタレッラとアンチョビのペペロンチーノ

今回は素直にイタリアローマっ子の皆様に従い、プンタレッラのサラダで使われている食材を ...
材料: プンタレッラ(新芽の部分)、アンチョビ、にんにく、パスタ(今回は1.7mm)、オリー ...

デュカ香るカーボロネロのポタージュ

シンプルなポタージュで勝負!ここはホタテを添えて、なんともいい相性なことを発見できま ...
材料: カーボロネロ、玉ねぎ、じゃがいも、オリーブオイル、バター、水、コンソメ固形、牛乳、ド ...

根菜MIXのオーブン焼き

カラフルな根菜をいろんな形に型抜きして、簡単焼くだけレシピ♪今回は年末にむけたアレン ...
材料: 根菜MIX、オリーブオイル、ハーブ類(今回はローズマリー)、塩