山形県河北町を中心に生産者16名でイタリア野菜を生産・販売しております。有名レス ...

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バターナッツのソテー・アンチョビソース

ねっとりとした食感のバターナッツをお酒のおつまみになるようなソティに。アンチョビとナ ...
材料: バターナッツカボチャ、オリーブオイル、にんにく、アンチョビペースト、クルミ(ミックス ...

バターナッツのまるごとグラタン

バターナッツをまるごと使用しました ソースやチーズと絡めながら、ホクホクのカボチャを ...
材料: バターナッツ、エシャロット、しめじ、むきえび、生クリーム、オリーブオイル、香草塩、コ ...