山形県河北町を中心に生産者16名でイタリア野菜を生産・販売しております。有名レス ...

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極太リーキのリゾット

今回はの野菜はリーキのみを使用しました。極太なリーキの食感を楽しんでください。
材料: リーキ(少し緑がかったところまで)、和みリゾット米(洗わない)、ブロックベーコン、パ ...

リゾット アラ ミラネーゼ

粘り気があまりなく、大粒でアルデンテ好きにはたまらない1品になっています。ランチにも ...
材料: かほく和みリゾット、リーキ (細かいみじん切り)、バター、サフラン、白ワイン、パルメ ...

黒大根とドライトマトとチーズのリゾット

大根の甘さ、ドライトマトやチーズの旨味。そして何よりも和みリゾット米の美味しさが主役 ...
材料: 和み米(リゾット用)、黒大根、ドライトマト、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切 ...