こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました ...

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白菜の旨煮炒め・中華風

白菜の中華風旨煮です。
材料: 豚もも薄切り肉、白菜、椎茸、人参、葱、醤油、胡椒、酒、砂糖、かたくり粉、中華スープの ...

ニラ牛

ニラレバならぬニラ牛。牛切り落としとニラをサッと炒めます。
材料: 牛肉切り落とし、ニラ、美味しい塩、醤油、酒、ごま油、鶏がらスープの素

青椒厚揚絲(ピーマンの細切り厚揚げ炒め)

厚揚げであっさり仕上げてみました。炒め物は簡単で美味しいのが良いですね。
材料: ピーマン、厚揚げ、鶏がらスープの素、胡椒、オイスターソース、ごま油、砂糖、醤油、酒、 ...

椎茸と小松菜の玉子とじ

茶碗蒸し風簡単暖か料理です
材料: 椎茸、小松菜、玉子、めんつゆの素

人参入り青椒厚揚絲

青椒肉絲風の厚揚げ炒めに人参をプラスしました。
材料: ピーマン、人参、厚揚げ、鶏がらスープの素、胡椒、オイスターソース、ごま油、醤油、砂糖 ...

厚揚げの煮物

シンプルイズベストというか、精進料理的なものが旨いですね。
材料: 厚揚げ、塩、昆布茶、黒砂糖、みりん、酒、醤油

豪快!!簡単蒸し鶏

見た目はいまひとつですが私の知る限り、美味しさと簡単さの掛け算がトップクラスの一品。 ...
材料: 鶏モモ肉、美味しい塩、胡椒、月桂樹の葉

鶏モモ肉トマトソース・G式

昔々の鶏料理。学生時代の得意料理でした。 今回久し振りに作ったところ子供達には大好評 ...
材料: 鶏モモ肉、オリーブ油、月桂樹の葉、トマトジュース系野菜ジュース、カレー粉、生クリーム ...

豚バラ串塩焼き

塩漬けの豚ばら肉を切って串に刺して焼いただけというものですが旨すぎ。パーティーなどに ...
材料: 豚バラ、美味しい塩、胡椒、ごま油

鶏モモ肉のオーブン焼

オーブンで焼くだけのご馳走
材料: 鶏モモ肉、美味しい塩、胡椒