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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました
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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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くわい焼きそば
缶詰のくわいがあったので作りました。しゃきしゃきして旨いです。
材料: 缶詰のくわい、人参、白菜の葉、葱、豚肉薄切り、鶏がらスープの素、塩、胡椒、砂糖、醤油
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ニンニクの芽ラーメン
料理とは言えないニンニクの芽を載せただけのラーメンです。ニンニクそのものよりもマイル
...
材料: 生ラーメン(スープつき)、にんにくの芽
シーチキン玉子素麺
ソーメンのアレンジ。子供の好物。大人も行けますよ。
材料: シーチキン缶詰、玉子、玉葱半分、キュウリスライス、ミニトマト、茹でブロッコリー、ソー
...
夏野菜どっさり細切り炒め
ちょっと早いかも知れませんが少し濃い目に味付けして御飯のおかずにどうぞ!!
材料: 豚ひき肉、人参、ニラ、キャベツ、モヤシ、青梗菜、にんにく(みじん切り)、鶏がらスープ
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茄子豚汁
茄子が沢山あったので茄子を使って作ってみました。旨くて暖まります。
材料: 豚肉細切れ、茄子、葱、小松菜、味噌
根菜煮
残りもので作る、お気楽根菜煮。適当な割りに旨いです。弁当もOK。
材料: 大根、牛蒡、人参、ソーセージ、酒、醤油、塩
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