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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました
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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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鰤の照り焼き
フライパンで作る簡単照り焼きです。
材料: ぶりの切り身、醤油、砂糖、酒、水、オリーブ油
テヌーキ(手抜き)風・マカロニグラタン
子供たちの大好きなグラタン。手短に作ります。
材料: 玉葱、小麦粉、塩、胡椒、鶏肉、牛乳、オリーブ油、ピザ用チーズ、マカロニ
シュウマイの皮ピザ
餃子やシュウマイの皮って残りがちですがこれを使った美味しいピザです。
材料: 焼売の皮残り、ピザソース、ピザ用チーズ、オリーブ油
一枚肉・手抜き焼き鳥
一枚肉で作る簡単焼き鳥。焦がさないように作るのがポイント。
材料: 鶏もも肉、美味しい塩
秋刀魚のツミレ
ようやく秋刀魚の値段が下がりました。ツミレの作り方です。フードプロセッサーがあると簡
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材料: 秋刀魚、葱、塩、生姜
チャンポン風パスタ
長崎チャンポンはスパゲッティーに似た麺に野菜と肉と魚介の煮たものを載せて頂くお料理で
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材料: スパゲッティ、豚肉薄切り、海老、玉ねぎ、葱、白菜の葉、キャベツの葉、人参、塩コショウ
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