masayukizのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

もやしは便利★絹揚げのモヤシ餡かけ

絹揚げ（厚揚げ）にもやし餡をかけでボリュームアップ。お安くて、低カロリーです。

材料：絹揚げ、もやし1袋、大根、人参、溶き片栗粉、白だし、薄口醤油、味醂、水

大衆食堂にあるような鰯フライです、ウスターソースをたっぷりかけます。

材料：鰯、小麦粉(薄力粉)、卵(全卵)、パン粉、サラダ油、塩、胡椒

醤油味の鯖の煮つけです。大阪では味噌煮込みよりも、こちらのタイプが多いです。日本酒に ...

材料：鯖、生姜、水、砂糖、みりん、日本酒、濃口醤油、塩

鶏ムネ肉をつかって、さっと作れる竜田揚げです。

材料：鶏ムネ肉、片栗粉、胡椒、サラダ油、日本酒(料理酒）、九州醤油（濃口醤油）、味の素

屋台のようなイカ焼きです。スルメイカで作りました。

材料：スルメイカ、砂糖、日本酒、醤油、みりん

低カロリーな酒のあて、蒟蒻の照り焼きステーキです。ビールのあてに最適。

材料：蒟蒻、サラダ油、唐辛子、砂糖、醤油、みりん、日本酒、塩、味の素

豆腐をつかったヘルシーな酒のあてです。ご飯のおかず、もう一品にも。

材料：豆腐(木綿)、サラダ油、青ネギ(小口切り)、白だし、水、薄口醤油

山芋のとろろ、ご飯にピッタリです。

材料：山芋、青ネギ(小口切り)、白だし、水、薄口しょうゆ

冷蔵庫にあったもので、ささっと1品、ピーマンチャンプルーです。

材料：豚肉こま切れ、木綿豆腐、ピーマン、卵、サラダ油(炒め用)、麺つゆ(3倍濃縮)、水、醤 ...

北海道産の山芋を買ったので、居酒屋風の山芋焼きにしてみました。

材料：山芋、小麦粉(薄力粉)、サラダ油、あおさ粉、水、めんつゆ(白だし）、薄口しょうゆ、と ...

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