食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心が ...

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出来ちゃいました!道明寺桜もち

市販の餡を使えば、あっという間に出来ちゃいます。
材料: 道明寺粉(着色されたもの)、水、砂糖、餡、桜の葉の塩漬け

コーヒー風味のメレンゲ

サクッ☆シュワッ 軽い食感のメレンゲクッキーです。
材料: 卵白、グラニュー糖、インスタントコーヒー、レモン果汁

レモンクリームの☆ふわふわロールケーキ

ふわふわなスポンジに爽やかなレモンクリーム♡ 甘みと酸味、どこか懐かしい味がします。 ...
材料: 卵黄、砂糖、練乳、レモン果汁、コーンスターチ、バター、水、たまご、砂糖、小麦粉

基本のシュークリーム

ポイントは生地のかたさと焼き加減☆ しぼんでしまっても、がっかりしないでくださいね。 ...
材料: バター、小麦粉、たまご(Lサイズ)、水、たまご(卵黄)、牛乳、砂糖、コーンスターチ、 ...

The☆かぼちゃのプリン

まんま♡かぼちゃ☆なめらかなプリンです。 ラム酒で、華やかさをプラスします。
材料: かぼちゃ(蒸し煮したもの)、牛乳、たまご、砂糖、ラム酒またはブランデー(お好みで)、 ...

Rich☆さつまいものプリン

ミルキーで濃厚&なめらか☆どこか懐かしい 素材のやさしい味と香りを味わい尽くす秋のプ ...
材料: さつまいも(うらごしたもの)、牛乳、たまご、砂糖、砂糖、水

小豆のきんとん☆さつまいも♡よそゆき仕立

市販の茹で小豆を使って、手軽に作れる 和菓子です。 さつま芋のやさしい甘さを楽しみま ...
材料: さつまいも(皮をむいて)、ゆであずき缶(水分の少ないもの)、牛乳、バター

秋なので☆さつまいも☆リンゴのきんとん

滑らかな口あたり、優しい甘さのさつまいもと、りんごの酸味に加え、爽やかな香りのマリア ...
材料: さつまいも、りんご、砂糖、レモン果汁、水、くちなしの実(あれば)

秋のヨーグルトケーキ☆りんご♡クランブル

三層の食感が楽しいカップデザート♡クリーミーなヨーグルトケーキに、旬のりんごの爽やか ...
材料: ヨーグルト(プレーン)、牛乳、砂糖、レモン果汁、ゼラチンパウダー、卵黄、りんご、砂糖 ...

秋の香るプリン♡柿とスパイス

火加減不要^_^ゼラチンで作る、とろとろプリン。スパイスの女王で複雑な風味に。柿とメ ...
材料: 牛乳、玉子、砂糖、ゼラチンパウダー、水、柿、メープルシロップ、カルダモン