食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心が ...

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ケーク・サレ☆お惣菜ブレッド

ほんのり甘い生地に、チーズとベーコンの塩味が絶妙です。野菜はお好みのものでアレンジ自 ...
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、卵、塩、砂糖、サラダオイル、牛乳、★玉ねぎ、★ピーマン、 ...

ラムのロースト(ランプ)

綺麗なロゼ、しっとりジュシーに仕上りました。 思っているよりずっと簡単。ぜひ一度作っ ...
材料: ラム肉(ランプ)、塩、胡椒、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリー

ズッキーニのソテー☆アンチョビオリーブ

オリーブ好きのためのズッキーニのソテーです。 ズッキーニの甘さとオリーブの塩味でシン ...
材料: ズッキーニ、オリーブ(アンチョビ入)、オリーブオイル、塩、レモン果汁

キウイとアボカドのサラダ

涼しげで、ミントがほのかに香る爽やかな前菜です。白ワインやスパークリングワインと。
材料: キウイ、アボカド、塩、レモン果汁、ミント(みじん切り)

ふわもち♡バナナの蒸しパン

やさしい甘さのふわもち♡蒸しパンです。 おやつや朝食に♬
材料: 小麦粉、ベーキングパウウダー、バナナ、卵、砂糖、牛乳、サラダオイル、レモン果汁

サーモンのレモンバターソテー

シンプルが美味しい♡ レモンと白ワインで爽やかに仕上げました。 あっさりといただける ...
材料: サーモン、塩こしょう、白ワイン(下味用)、白ワイン(焼き用)、バター、オリーブオイル ...

香る☆黒糖蒸しパン

香ばしいきな粉と黒蜜☆テッパンの組み合わせを 蒸しパンに。 もちふわ食感のお手軽おや ...
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、卵、サラダオイル、牛乳、黒糖、蜂蜜、きな粉

豚こま肉の香味焼き

たっぷりの大葉と生姜を加えて爽やかに、レモンを添えてさっぱりといただけるひと皿に仕上 ...
材料: 豚こま肉、生姜(みじん切り)、大葉、醤油、酒、小麦粉、油、レモン(スライス)

TKP☆和風カルボナーラ

ベーコンとしょうゆの香ばしさが胃袋を動かします。お皿の上で卵と和えていただくTKP☆ ...
材料: パスタ、ベーコン、オリーブオイル、しょうゆ、卵黄、カイワレ、粉チーズ

カツオと玉ねぎのサラダ

香ばしく焼いたカツオに、爽やかなレモンと生姜の風味を添えた、夏向きのひと皿です。
材料: カツオ、玉ねぎ、レモン、レモン汁、カイワレ、しょうゆ、酒、生姜(すりおろし)