食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心が ...

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筍入り☆しゅうまい

え?こんなに簡単だった? とってもジューシーなしゅうまいが、 30分で食べられます。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、たけのこ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、こし ...

ニラともやしのオイスターソース炒め

ふんわりたまごをを加えて、ごちそう感アップ。シンプルな味付けのスピードメニューです。
材料: もやし、豚肉スライス、パプリカ、ニラ、たまご、砂糖、塩、油、みりん、オイスターソース ...

白菜と豚肉の中華風炒め☆春雨入り

白菜たっぷり☆ご飯がすすむエッジの効いた中華おかずです。隠し技あり〼
材料: 白菜(塩揉み前の生の状態で)、塩(塩揉み用)、生姜(みじん切り)、ニンニク(みじん切 ...

麻婆豆腐☆生キクラゲ入り

生キクラゲのプリプリ食感が楽しい、辛さ控えめ☆優しい味わいの麻婆豆腐に仕上げました。
材料: 豆腐、合い挽き肉(粗挽き)、生キクラゲ、長ネギ、生姜(みじん切り)、ニンニク(みじん ...

優しい味わい☆もやしとピーマンの中華炒め

時間がない時のお助けレシピ☆ ほんのり甘い卵がアクセント、やさしい味に仕上げています ...
材料: 豚コマ肉、もやし、ピーマン、油、卵、砂糖(卵用)、塩(卵用)、オイスターソース、みり ...

ビタミンカラー☆黒酢の酢豚

たっぷりのお野菜を美味しくいただけます。 ビタミンたっぷりで免疫力アップ!
材料: 豚肉(角切り)、醤油、酒、玉子、小麦粉、片栗粉、人参、ブロッコリー、玉ねぎ、油(炒め ...

シャキシャキ長芋とネギの辛味噌炒め

長芋のシャキシャキとピリッと辛い肉味噌☆ ご飯がすすむスピードメニューです。
材料: 長芋、豚ひき肉、長ネギ、ニンニク(みじん切り)、生姜(みじん切り)、油、味噌、砂糖、 ...

鶏肉と夏野菜の黒酢あん

やさしい酸味、かろやかな黒酢あんに仕上がりました。 夏野菜をたっぷり、美味しく召し上 ...
材料: 茄子、ピーマン、鶏胸肉、塩こしょう、サラダオイル(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、片栗 ...

出来ました☆ふわもち♡香る肉まん

ほんと、簡単に出来ちゃいました。ふわもち♡肉まん。 餡は、具材を大きめで食べ応えを。 ...
材料: 薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ドライイースト(インスタント)、ぬるま湯、ラー ...

鶏胸肉とパプリカの中華炒め♡豆豉醬

町の中華屋さん風の炒めものです。 豆豉醬を使って、深みのあるやさしい味に。 主菜にも ...
材料: 鶏胸肉、パプリカ(赤黄)、玉ねぎ(中)、酒、片栗粉、塩、油(炒め用)、オイスターソー ...