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【米粉】ひとくちロールレタス
食べやすい一口サイズにするため、キャベツではなくレタスで！時短でヘルシーに！（農林水
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材料：
米粉、水、レタス、ウィンナー、にんじん（角切り）、玉ねぎ（角切り）、コーン、水、ホー
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【伝統料理】ちしゃもみ
香川県の伝統料理。お祝い事のおもてなしに欠かせない「ちしゃもみ」、レタスを使用して中
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材料：
レタス、油揚げ（短冊切りしたもの）、ちりめんじゃこ、白ねぎ（みじん切りしたもの）、赤
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【さかなの日】サーモンのカルパッチョ
自家製ドレッシングがサーモンと相性抜群！水産庁職員が調理にチャレンジ！（農林水産省）
材料：
サーモン（8切）、サニーレタス、玉ねぎ、酢、醤油、ごま油、塩、砂糖、ごま
ミックスビーンズのチリコンカン
電子レンジだけで手軽に作れる、豆を使ったアメリカの国民食です。豆の苦手なお子さんでも
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材料：
たまねぎ、にんにく、豚ひき肉(冷凍)、小麦粉、◇トマト缶(カット)、◇ミックスビーン
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大豆ごろごろドレッシングのサラダ
ありそうでなかった大豆ドレッシング。大豆缶を使うのでお手軽簡単。サラダ以外にもかける
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材料：
赤玉ねぎ、◇大豆缶(ドライパック)、にんにく(すりおろし)、レタス、きゅうり、ミニト
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【米粉】ふわふわ卵と海老のチリソース炒め
サワークリームを使ってふわっふわの卵を入れれば見栄えも良くなり、味も豪華に！パーティ
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材料：
海老、米粉、サニーレタス、万能ネギ小口切り、おろししょうが、おろしにんにく、酒、卵白
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【米粉】ヘルシー米粉冷麺
米粉生地をフライパンでクレープ状に焼いて、細切りにし麺を作ります。酢醤油やドレッシン
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材料：
米粉、黒胡麻、片栗粉、水、サラダ油、レタス（ざく切り）、きゅうり（細切り）、コーン、
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