フルタイム勤務で子育て30年、今は大好きなお料理を思う存分楽しんでます。これから ...

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煮卵

煮卵の黄身がねっとりとした仕上がりにしたくて実験しました
材料: 卵(60g-65g)、a お酢、a 塩、a お湯、氷水または流水、b 厚切り鰹節、b ...