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【時短】里芋と若鶏の照り煮
里芋は、まとめて90℃90分蒸し冷蔵保存したものを使います。火が通っているので短時間
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材料：
若鶏のもも肉、里芋、a 醤油、a 酒、a 味醂、a 黒砂糖、a だしの素、絹さや(飾
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週末に作る!鶏肉のおかず3品
平日の夕食の為の鶏肉のおかず3品を同時調理しました。週末に作っておくと便利です。
材料：
鶏もも肉、玉ねぎ(薄切り)、a 牛乳、a ﾎﾜｲﾄｿｰｽﾐｯｸｽ、a ｺﾝｿﾒｽｰﾌ
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【時短】豚肉の醤油糀炒め
時短、レンチン活用レシピ。
醤油糀に練りごま、酒、等を加えて合わせ調味料にしておくと
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材料：
醤油糀(市販品)、酒、味噌、練りごま、昆布(粉末無添加)、a 豚肉、a 煎り酒、a
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![[副菜]青菜とナッツの柚胡椒和え](https://img.cpcdn.com/recipes/4919700/200x282c/d2385eb55652aad3f427d04537bdea72?u=12677403&p=1517714237)
[副菜]青菜とナッツの柚胡椒和え
菜の花、ほうれん草等の青菜に、カシューナッツ、クルミ等を組み合わせ、マヨネーズ+ ∝
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材料：
菜の花、カシューナッツ、刻み海苔、a 柚胡椒チューブ、a 白だし汁の素、マヨネーズ
豆豉(ﾄｳﾁ)が極め手のエビチリ
エビチリのレシピはいっぱい有りましたが、豆豉を使ったレシピは無かったので載せてみまし
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材料：
ブラックタイガー、a 紹興酒、a 醤油、片栗粉、長ネギ、にんにく微塵切り、生姜微塵切
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豚とアスパラの超サクサクフリッター
衣に技あり!アスパラを豚バラで巻き衣を付けて揚げるだけの簡単調理です。
材料：
豚バラ薄切り、アスパラ、片栗粉、塩コショウ、a 卵、a 片栗粉、a 旨味調味料、a
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