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鶏肉のしのだロール
鶏挽き肉と栃尾揚げを使った篠田巻きです。肉の味に負けない、うま味たっぷりの油揚げが美
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材料：
鶏肉、長ネギ、a塩、a卵、a片栗粉、栃尾揚げ、b牛蒡と人参mix、b椎茸、アスパラ、
...
鳥ハムのコチュジャン炒め
鳥ハムは低糖質、高蛋白質で糖質を制限する人には有難い食材ですが、たまにこんな味付けを
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材料：
鳥ハム、片栗粉、サラダ油、大根、aニンニク、a生姜、a長ネギ(みじん切り)、aサラダ
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ビタントニオで塩麹ケーキ.サレ
塩麹効果で冷めてもしっとり、甘くない野菜入りプチケーキです。基本の生地に、色々な食材
...
材料：
a卵、a牛乳、aオリーブ油、a塩麹(市販)、aオイスターソース、b薄力粉、b BP、
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みたらしポンディケージョ
みたらし味のポンディケージョです。チーズの代わりに豆腐を使い、カロリーを抑えています
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材料：
aみりん、a砂糖、aしょう油、a豆腐、b白玉粉、b片栗粉、水、胡桃、サラダ油、cみり
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チョコレートのポンディケージョ風
チョコレート味のもっちもちのポンディケージョです。この食感と味、斬新です。
材料：
aココア、aチョコレート、a卵黄、a牛乳、a木綿豆腐(水切り)、a砂糖、b白玉粉、b
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健康的桜えびのダイエットご飯
カルシウムと食物繊維タップリのダイエットご飯です。十六雑穀:白米を1:2の割合で加え
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材料：
お米、十六雑穀、桜えび、昆布粉末(無塩)、塩、塩麹、水、長ネギ(葉の部分)、白ごま
万能糀ダレの肉野菜炒め
万能糀ダレを使った料理の紹介第５弾肉野菜炒めです。唐辛子がピリッとした鉄火味噌風の仕
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材料：
豚こま、ピーマン、茄子、長ネギ、塩、唐辛子輪切り、万能麹ダレ、ざらめ、白ゴマ油
