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【低糖質】アヒージョ風夏野菜パン
大豆粉とふすま粉を30%の割合で混ぜ、低糖質化を図りました。高蛋白質、食物繊維豊富、
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材料:
a 強力粉、a スキムミルク、a 砂糖、a ドライイースト、a 水、b 大豆粉、b
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あぶら菜(菜の花)の素麺チャンプルー
スイートバジルを加えイタリア風素麺チャンプルーにしました。トッピングの半熟卵を混ぜ
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材料:
あぶら菜、ウインナー、玉ねぎ、素麺、卵、a 丸鶏がらスープ、a 醤油、a 粉チーズ、
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【低温調理】素麺チャンプルー
低温で蒸した野菜を沢山入れた素麺チャンプルーを作りました。茹で汁の中に野菜の栄養素が
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材料:
ポーク、海老、アスパラ、玉葱、人参、キャベツの葉、卵、素麺、お湯、a 鰹だし顆粒、a
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海老入り野菜ソバ
竹富島で食べた思いでの味を再現。新鮮な甘エビを使った旨味タップリのお蕎麦にアレンジし
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材料:
甘エビ、桜えび、キャベツのミックス野菜、しめじ、かまぼこ、塩、白ごま油、鶏挽き肉、
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低糖質手打ちうどんを使った糧うどん
腰のある低糖質うどんを手軽に作りたくて。フィリップスヌードルメーカー専用うどんミック
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材料:
うどんミックス、水、液体塩麹、海苔、濃い目の出汁、減塩醤油、みりん、酒、ゴボウ、人参
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