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トマトジュースで懐かしミートソース
水なし、トマトジュースで煮るので時短で濃厚。
少し甘めの懐かしい日本人好みの味。
万
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材料：
オリーブ油又はサラダ油、玉ねぎみじん切り、オリーブ油又はサラダ油、ニンジンみじん切り
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本場に近づけた・ボロネーゼソース
実は小麦粉やニンニクも不使用のシンプルな材料の本場風のボロネーゼ。
煮込む時間だけ頑
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材料：
玉ねぎ（粗みじん切り）、オリーブ油、ニンジン（粗みじん切り）、セロリ（粗みじん切り）
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シンプル・和牛のローストビーフ
塩・コショウをのみを振って焼くだけのシンプルなローストビーフです。
じわじわと火入れ
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材料：
牛ブロック肉（脂身の少ない肩肉やモモ肉）、粗塩、コショウ、サラダ油
悪魔でカオスなフライドポテト！！
フライドポテトにチーズソース…それだけでも悪魔なのに、更に具材ものせたお祭り騒ぎなフ
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材料：
じゃがいも（冷凍フライドポテトでも可）、水（でんぷん質を取り除くため）、サラダ油（揚
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シンプルに美味！かぼちゃのポタージュ
小麦粉不使用
使用する野菜は南瓜のみ
じんわり美味しいシンプルな風味
ハロウィンにお
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材料：
かぼちゃ（正味）、ぬるま湯、ブイヨン、牛乳、生クリーム、バター、○コーンスターチ、○
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時短&美味！海老のトマトクリームリゾット
炊いたご飯で作る時短のリゾットです。
白飯が余ってしまった時の活用にも。
材料：
海老（バナメイエビ等）、塩、白ワイン、ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、オリーブ
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英国ケジャリー風・サーモンステーキご飯
イギリス料理のケジャリーを日本米にも合うよう＋おかずもご飯も炊飯器で作れるよう時短ア
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材料：
生鮭（鯛や鱈でも）、塩コショウ、オリーブ油、玉ねぎ（粗みじん切り）、ニンニクみじん切
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ホテル風・欧風チキンカレー
ルーから作る、トロっとフルーティーで深みのある贅沢気分なホテル風のリッチなカレーです
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材料：
バター、サラダ油、米粉又は小麦粉、カレー粉（カレーパウダー）、鶏もも肉、プレーンヨー
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ガーリックシュリンプ
ニンニクとバターのソースがとても×2美味♡｡
海老は殻ごとお行儀悪く(?)かぶりつい
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材料：
◎殻付きのエビ(ブラックタイガーorバナメイエビ)、◎白ワイン(お酒でも可)、バター
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まな板要らず・たらこのクリームパスタ
まな板要らずでも作れる、お店でも常に人気の定番メニューをどうぞ！
材料：
スパゲッティ、水、塩、たらこ、生クリーム、白ワイン、バター、コショウ、刻んだ大葉や海
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