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ツナのキムチチゲ（チャムチキムチチゲ）
韓国でも定番のツナ缶入りのキムチチゲです。
お好みでシュレッドチーズを入れるとまろや
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材料：
水、煮干し、タマネギ(2〜3cmにカット)、キムチ(できれば韓国産や本場に近い味付け
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ブロッコリーのクリームスープ
淡いグリーンの優しい色と、味もまた優しい味わいです。
難しくないのでおもてなしや普段
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材料：
ブロッコリー（房から3〜4cmの茎の柔らかい部分まで）、玉ねぎ（薄くスライス）、バタ
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ダシダdeシンソン風ソルロンタン
韓国で人気の「シンソンソルロンタン」を再現♪
つくれぽ100人達成しました！ありがと
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材料：
◎牛肉(焼肉用位の少し厚みのある物)、◎水、◎沸騰した湯、☆ニンニク、☆ショウガ、☆
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台湾のぽかぽかスープ『麻油鶏』
ゴマ油・ショウガ・お酒で作る、台湾の薬膳スープ♪
特別な材料不要なので薬膳が初心者の
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材料：
骨付き鶏肉（ぶつ切りor手羽元)、塩胡椒、しょうが、ごま油、日本酒(できれば料理酒で
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台湾風･簡単!食べる豆乳スープ
2017/4/11話題入り致しました！
鹹豆漿（シェントウヂャン）と呼ばれる､豆乳の
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材料：
豆乳(無調整)、鶏がらスープの素(顆粒)、湯、塩、砂糖、胡椒、桜えび、クルトン、青ネ
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【韓流洋食!?】具沢山のあったかスープ
韓+洋の好いとこ取り!?
色々な風味が絡み合うちょい辛&まろやかスープ♪
スントゥブ
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材料：
玉葱(スライス･炒め用)、サラダ油(玉葱炒め用)、サラダ油(炒め用)、大根、人参、玉
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生とうもろこしの冷たいポタージュ
小麦粉も砂糖も不使用。
素材の味を活かしたサラサラタイプのコーンポタージュです♪
勿
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材料：
生とうもろこし、玉葱(みじん切り)、オリーブ油、ローリエの葉、水、牛乳、生クリーム、
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エビの殻 de さっぱりビスク風
2014/03/26話題入りさせて頂きました♪
有頭エビの殻を使いフレンチなお味を･
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材料：
エビの頭(刺身用or新鮮な物)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ローリ
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アサリ・トマト&ディルのベトナム風スープ
エスニックには思えない(!?)ほんの少しイタリアンを連想させるお味です!
ほっとする
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材料：
あさり、トマト、ディル、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(サラダ油)、水、ヌッ
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あさりの旨味凝縮! スンドゥブ
具はシンプルに･･辛さの中にもあさりの旨味が凝縮!
(美味しく食べるためのちょっとし
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材料：
◎アサリ(殻付)、◎昆布、◎水、おぼろ豆腐or絹ごし豆腐、玉葱(1～2cmの粗みじん
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