母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。

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簡単!市販のルゥで作る豚コマカレー

いつものカレーを安い豚の小間切れで!柔らかくて美味しいカレーになりました。
材料: 新玉ねぎ(大)、じゃがいも、にんじん、米油(炒め用)、水、豚のこま切れ肉、酒(まる) ...

アレルギー対応!簡単時短ふわふわ肉団子

ふわふわの肉団子を卵不使用で作りました。豆腐を加える事でふわふわに!冷めても美味しく ...
材料: 絹ごし豆腐(充填タイプ)、味噌、鶏モモミンチ、鶏むねミンチ、生姜のすりおろし、◯グラ ...