母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。

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簡単!時短!ポークケチャップ

作り方や味付けはステーキの時( レシピID: 4623920 )と同じ!我が家の ...
材料: トンカツ用豚肉、油、○トンカツソース、○ケチャップ、▲バターお好みで

簡単!時短!我が家の鍋焼きうどん

母ちゃん流の鍋焼きうどんです。土鍋は重くて使いにくいので、我が家ではフライパンです。 ...
材料: 水、みりん、薄口醤油、ほんだし、うま味調味料、うどん、おあげ、卵、白菜、ねぎ、鶏肉、 ...

コレステロール減少!気になる方に小豆汁

簡単!コレステロール減少!コレステロールや中性脂肪が気になる方にオススメです。また汁 ...
材料: 小豆、水

簡単!時短!ホルモンの黄金味噌ダレ炒め

我が家の黄金味噌ダレを使ったアレンジ料理。食べるまで5分ですよー!
材料: ホルモン、☆酒、☆水、板こんにゃく、しいたけ、○砂糖、○味噌、○酒もしくは水

冷蔵庫の余り物でできる!簡単海鮮野菜炒め

我が家の定番野菜炒めです。たまたま海鮮があったので海鮮野菜炒めになりました!材料は好 ...
材料: 豚バラスライス、○海鮮(イカ・タコ・エビ)、○酒(海鮮の臭み取り)、油、キャベツ、玉 ...

小豆汁の小豆再利用簡単手作り白玉ぜんざい

母ちゃんが毎日コレステロール減少の為に小豆汁を作った残りカスの小豆を再利用したくて! ...
材料: 小豆、砂糖、水、○白玉粉、○水

手羽先と大根の炊いたん

我が家の大定番です。手羽先がトロトロになって、うまし!
材料: 手羽先、大根、レンコン、人参、油、水、ほんだし、濃口醤油、砂糖

冷凍食品!今川焼の美味しい作り方

社員食堂の調理場で、働いていたので冷凍食品を扱うのは得意です!で、小腹が減ったので冷 ...
材料: 冷凍食品ニチレイの今川焼

簡単!時短!手軽!焼きチーズカレーパン

簡単焼きチーズinカレーパン!外はパリッと中はトローっと。食べたくなったら約3分。焼 ...
材料: 食パン、レトルトカレー、スライスチーズ