母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。

アーカイブ

1/1 ページ

簡単!とろっとろ豚バラ肉の肉じゃが

オイスターソースで、また和風出汁とは違う旨さです。煮物は、多めに作る方が旨い!
材料: 豚バラ肉塊、新玉ねぎ、新じゃが、人参、糸こんにゃく、砂糖(糸こんにゃくの水切り用)、 ...

簡単!材料2つのやわらかハンバーグ

ハンバーグには当たり前の、玉ねぎを入れずに作りました!材料2つでも柔らかくて、肉汁た ...
材料: 豚ミンチ、絹豆腐(充填)、酒、とんかつソース、ケチャップ、マヨネーズ、米油(焼く用)