母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。

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簡単&時短 タコときゅうりの酢の物

母が昔からよく作る酢の物です。
材料: 砂糖、酒、米酢、きゅうり、わかめ、ゆでだこ

簡単!薄衣のサクッカリッ天ぷら

母リクエスト!ちくわの天ぷらが食べたーいというので。 サクサクカリカリ薄衣の天ぷらで ...
材料: ちくわ大、片栗粉、米粉、冷たい水、揚げ油

簡単時短!牛コマカレーうどん

あっという間に、本格的なカレーうどんの完成です。
材料: 玉ねぎ、牛コマ、麺つゆ、水、カレールゥ、米油