母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。

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超簡単!材料は一つ!竹輪炒め

材料は一つ!簡単で時短の一品。アレンジ次第で酒の肴にも!
材料: 竹輪、油、濃口醤油、砂糖、お好みでゴマ、酒の肴の場合は一味や七味を

簡単!時短!豚ひき肉の甘辛ハンバーグ

簡単&時短の甘辛ハンバーグ。出来立てでも冷めてお弁当にもオススメ。大葉であっさりして ...
材料: 玉ねぎ、レンコン、豚ひき肉、△パン粉、△牛乳、卵(パン粉&牛乳とレンコンが多ければな ...

超簡単!材料一つ!こんにゃくの味噌炒め

板こんにゃくだけの簡単一品!少し濃い目の味付けがオススメ!出来立て&冷めても美味しい ...
材料: 板こんにゃく、○砂糖、○味噌、○コチュジャン、溶けにくい場合は水又は酒、炒りごま、※ ...