初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。い ...

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簡単おいしいトムヤムクン

大好きなトムヤムクンをお手軽に。辛いのが苦手な方でも大丈夫!海老のうまみがきいてさっ ...
材料: 海老(できれば頭つき)、玉ねぎ、セロリ、にんにく、生姜、●レモングラス、●ライムリー ...

豆乳で豚骨風あっさり春雨スープ☆

インスタントラーメンの豚骨スープを豆乳で再現☆本物よりヘルシーですよ~♪
材料: 春雨、豆乳、水、鶏ガラスープ(粉末)、塩、コショウ、ねぎ、ごま油、紅生姜

米粉でとろみ♪お野菜ごろごろ本格ハヤシ☆

お野菜とお肉の味がしっかり溶け込んだルーです☆ 圧力鍋を使ってお手軽に本格的に♪
材料: 牛すね肉、ペコロス、芽キャベツ、人参、にんにく、セロリの葉、ローリエ、●ホールトマト ...

さつまいものスパイスカレー☆

ほんのり甘くてコクのあるさつまいものカレー♪ 甘くてもスパイスはしっかりきいてます☆
材料: 挽肉、玉ねぎ、さつまいも、ニンニク、ショウガ、水、チキンコンソメ(固形)、オリーブオ ...

きのこたっぷりすいとん☆

きのこ好きにはたまらない☆ すいとんにもきのこをすり込んでいます♪
材料: まいたけ、しめじ、しいたけ、だし汁(または水+細粒だし大さじ1)、醤油、酒、みりん、 ...

レンズ豆とセロリのシチュー☆

ベーコンとセロリの香りがなんともいえない、とろとろのレンズ豆のシチューです♪
材料: レンズ豆、セロリ、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、ローリエ、ガーリックパウダー、ビーフコ ...

しっかり味の豆腐の中華風サラダ☆

ちゃちゃっと簡単だけどおいしい、お豆腐にしっかり味が絡むサラダです♪
材料: 木綿豆腐、ザーサイ、白ネギ、ごま油、砂糖、酢、醤油、鶏ガラスープ(粉末)

簡単ヘルシー♪レンズ豆のカレー☆

ヘルシーなのにコクと香りがおいしいレンズ豆のカレーです☆
材料: レンズ豆、水、ニンニク、生姜、油、ホールトマト、ターメリック、ガラムマサラ、コリアン ...

簡単♪絶品!白身魚と野菜のタイカレー☆

甘くて辛い!ココナッツがきいたコクのあるグリーンカレー風タイカレーです☆ 材料が多く ...
材料: 玉ねぎ、ニンニク、生姜、小麦粉、ココナッツミルク、水、クミン、ターメリック、カルダモ ...

桃缶でお子様味の甘いカレー☆

お子様味の甘~いカレーはいかがですか♪
材料: 玉ねぎ、なす、トマト、桃缶(白桃)、にんにく、市販のルー、塩、コショウ、醤油、ウスタ ...