ちきぽん のキッチン レシピエール
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。た ...

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かぼちゃの塩麹煮

材料3つでビックリおいしいかぼちゃ煮! ホックリ栗みたいなかぼちゃ煮はこれからの定番 ...
材料: かぼちゃ、塩麹、水

爽やか陳皮入り卯の花

みかんの皮が爽やかな香り。身体に優しい卯の花はお袋の味として残したい。一度にたくさん ...
材料: おから、鶏胸肉、ちくわ、ごぼう、干し椎茸、干しエリンギ、人参、陳皮(みかんの皮を2, ...

亜麻仁油と塩麹のポテトサラダ

亜麻仁油と塩麹でまろやかでさっぱりおいしいポテトサラダができました♪※2017.6レ ...
材料: じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、ハム(または魚肉ソーセージ)、●亜麻仁油、●塩麹ID: ...

お弁当に♪ふんわりそぼろ

冷めてもふんわり優しい口当たり。合い挽き肉を使ったコクのあるそぼろ。覚えやすい分量で ...
材料: 合い挽き肉、砂糖、醤油、酒、塩

かぼちゃのスパイス炒め

カレーの付け合わせに、お弁当のおかずに、スパイスの香りとかぼちゃの甘味がマッチしたレ ...
材料: かぼちゃ、●マスタードシード、●クミンパウダー、●コリアンダーパウダー、ガラムマサラ ...

ほんのり甘いさっぱりおからサラダ

ほんのり甘くってやわらかなおからサラダ。ポテトサラダよりもさっぱり胃もたれ知らず。い ...
材料: おから、豆乳(パックのおからにはいりません)、紫玉ねぎ(なければ玉ねぎ)、きゅうり、 ...

ハラペーニョの甘酢漬け

ハンバーガーにタコスにピザにカレー、トマトと和えてサルサソースなどアレンジ&食べ方色 ...
材料: ハラペーニョ、酢、砂糖、塩

3分で綺麗な色のなすの胡麻和え

レンジで2分チン、後は和えるだけで色合いも綺麗なままのなすの胡麻和え。忙しい朝のお弁 ...
材料: なす、すりごま(白)、砂糖(きび砂糖)、塩(または白だしやめんつゆ)

亜麻仁油でパプリカの胡麻サラダ

これ1つで約1日分のビタミンC!不飽和脂肪酸をたくさん含む亜麻仁油と合わせて美味しく ...
材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、すりごま、亜麻仁油、ポン酢

豆乳とレーズンのかぼちゃサラダ

豆乳で伸ばしたなめらかなかぼちゃはまるでデザートみたい☆ お弁当の彩りなどにもどうぞ ...
材料: かぼちゃ(皮を除いて)、レーズン、豆乳、マヨネーズ、塩、コショウ
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