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醤油麹で甘辛チーズの豆腐ステーキ
醤油麹の甘辛たれが豆腐にしっかり絡んでチーズと相性バッチリ！ご飯のお供にもおつまみに
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材料：
木綿豆腐、スライスチーズ(とろけないタイプ)、片栗粉、油、砂糖、酒、醤油麹ID：18
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あめ色玉ねぎで絶品ハンバーグ
甘～いあめ色玉ねぎをたっぷり使ったハンバーグ。いつものハンバーグがお店の味に！鉄製フ
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材料：
合い挽き肉、あめ色玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグパウダー、赤ワイン
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亜麻仁油と塩麹のポテトサラダ
亜麻仁油と塩麹でまろやかでさっぱりおいしいポテトサラダができました♪※2017.6レ
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材料：
じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、ハム(または魚肉ソーセージ)、●亜麻仁油、●塩麹ID:
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カルピスバターでリッチな塩バニラクッキー
ほんのり塩味で甘さが引き立つサクサクのバニラクッキー。素材がよいのでシンプルでも贅沢
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材料：
薄力粉、カルピス(発酵)バター、砂糖(三温糖)、バニラビーンズ、卵黄、粗塩
