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ルバーブとオレンジのクランブルケーキ
サワークリームを使ったしっとり生地にざくざくクランブル。甘酸っぱいルバーブとオレンジ
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材料：
ルバーブの茎、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、無塩バター、卵、サワークリー
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スペイン★クレマ カタラナ
クレマブリュレのスペイン版です。とろとろカスタードにパリパリのシナモンカラメル♪
材料：
牛乳、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、バニラエッセンス、コーンスターチ、レモンまたは
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オレンジピールとココナッツのビスケット
ざくざくココナッツと柑橘風味が爽やか♪ちょっとトロピカルなしっとりビスケットです。
材料：
薄力粉、バター（無塩）、粉糖（アイシングシュガー）、全卵（Ｍ）、ココナッツファイン、
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ルバーブ＆カスタード★アイスクリーム
ルバーブのコンポートを使いましたが、お好きなジャムやコンポート（ベリー系など）でもア
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材料：
ルバーブのコンポート（ＩＤ：374593 ）、生クリーム（＋グラニュー糖 大１）、牛
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クリスマス★スパイス＆オレンジビスケット
スパイスとオレンジピール、アーモンドパウダーの入ったビスケットです。お子さんと一緒に
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材料：
薄力粉、アーモンドパウダー/アーモンドプードル、無塩バター、グラニュー糖、卵（Ｍ）、
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ベリー＆ヨーグルト✶シトラスアイスケーキ
ヨーグルトと柑橘風味で濃厚な中にも爽やかさ。混ぜるだけで簡単です。おもてなしにも♪
材料：
好みのベリー（ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなど。一種でもミックスでも）、
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オレンジマーマレード★スパイスケーキ
厚切りピールたっぷりのマーマレードを使って手軽に出来るケーキを焼きました。
材料：
●薄力粉、●ベーキングパウダー、●オールスパイス、バター、砂糖（ブラウンシュガー/き
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イギリスのデザート✩トライフル
シェリー酒たっぷりな大人のトライフル。前もって作っておけるからクリスマスやパーティー
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材料：
トライフル用スポンジ（＊メモ参照）、好きなフルーツ色々（私は苺、ラズベリー、ブルーベ
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イギリスのデザート☆イートンメス
「Eton Mess」 口の中でシュワ～っと溶けるメレンゲとクリームがたまらない♪さ
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材料：
生クリーム（＋粉砂糖 大１）、プレーンヨーグルト、焼きメレンゲ菓子、お好きなベリー（
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