日本の伝統食に関する物や薬用酒などを作っています。家にある普通の調味料や自家製調 ...

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濃厚、かぼちゃプリン

分量シンプル、割と簡単に作れる南瓜プリン。
材料: 南瓜(蒸し上がりの重量)、牛乳(南瓜と同じg数を用意)、卵(牛乳100gにつき1個用 ...

濃厚!牛乳と桃で作るジェラート、アイス

食べきれない桃、渋くて生食にはちょっとな桃と牛乳で作る、シンプルな濃厚ジェラート、ア ...
材料: 桃、牛乳(桃の重量の半分ちょい程度)、グラニュー糖、塩、太白胡麻油(香り無いならなん ...