日本の伝統食に関する物や薬用酒などを作っています。家にある普通の調味料や自家製調 ...

アーカイブ

1/1 ページ

柿と牛乳だけで作る・つるんと柿プリン

熟した柿と牛乳だけで作る、つるんとした柿プリン。乳清も出るので、それも楽しめる。
材料: 柿、牛乳

柿と牛乳だけで作る、ムースの様な柿プリン

柿と牛乳だけで作る、ふんわりしたババロアみたいなプリン。柿の甘さと牛乳がマッチして、 ...
材料: 柿、牛乳

冷めても美味しいミートローフ

肉汁たっぷりの冷めても美味しいミートローフ。基本の材料に季節の野菜を自由に入れて楽し ...
材料: 挽肉、玉葱、パン粉、卵、生姜(チューブでもOK)、片栗粉、ブラックペッパー、ナツメグ ...

ラーメンで、ペペロンチーノ!

忙しい時の簡単料理。生ラーメンでペペロンチーノ。季節の野菜を入れてバリエーションを効 ...
材料: ラーメン(生麺)、オリーブオイル、大蒜、唐辛子、ほうれん草、塩、ブラックペッパー(無 ...