世界中の料理が大好き! 農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理 ...

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我が家のおせち@紅白なます

おせちに欠かせない、大好きな紅白なます。 甘酢のバランスが絶妙です♡
材料: 大根、金時人参、自然塩、柚子、米酢(または穀物酢)、砂糖

我が家の常備菜④ こんにゃくのおかか煮

作っておくと便利なヘルシー系常備菜。 おかずにもお酒のあてにも、お弁当のおかずにも。
材料: きんぴら用こんにゃく(つきこんにゃく)、◎日本酒、◎本みりん、◎濃口醤油、◎砂糖、◎ ...

肉弁当用の脇役おかず@人参のすし酢炒め

こってりお肉がメインのお弁当にピッタリな脇役野菜おかずです。 寿司酢で炒めるだけなの ...
材料: 人参、自然塩、すし酢、サラダ油、ゴマ油、※酢

ご飯がすすむ!こってり豚肉の味噌生姜焼き

みんな大好き豚の生姜焼き。 味噌味でさらにご飯がすすんじゃう♪ 飯泥棒なおかずです( ...
材料: 豚肩ロース薄切り肉、塩・コショウ、片栗粉、サラダ油、ゴマ油、◎おろし生姜、◎醤油、◎ ...

簡単♪ 魚河岸あげdeおつまみPizza

旨味たっぷりの紀文 魚河岸あげ®を使った、超簡単に作れるおつまみピザです♪ はんぺん ...
材料: 紀文 魚河岸あげ®、ピザソース、シュレッドチーズ、ハーフベーコーン、ピーマン

ご飯おかわり!肉巻き筍のピリ辛葱照り焼き

片栗粉でコーティングした豚肉が軟らかく、脂身がジュワ~ッ! 葱ダレが絡んでうまいっ♪ ...
材料: 豚ロース薄切り肉、茹で筍(穂先から下5cmほど)、塩・コショウ、片栗粉、サラダ油、ゴ ...

弁当おかず@ブロッコリーのおかか醤油和え

お弁当に欠かせない緑のおかず。 和風弁当に合う一品です♪
材料: ブロッコリー、・塩、かつお節、醤油

缶詰で弁当おかず@さんま蒲焼のピカタ

焼くのに時間がかかるピカタも、さんまの蒲焼缶を使えば簡単。 お弁当の一品にピッタリ♪ ...
材料: さんま蒲焼缶詰、卵、青海苔、サラダ油、※醤油(好みで)

レンジで簡単おいしい☆照り焼きチキン

20れぽ達成感謝(^^)/ お肉を漬けて、電子レンジで加熱♪ 超簡単美味♡ 脂が落ち ...
材料: 鶏もも肉、醤油、みりん、はちみつ

秋のあと一品@さつま芋のレモン煮

レモンの酸味でさっぱり☆ おやつ感覚の煮物で、ご飯のおかずよりパスタの副菜やお弁当向 ...
材料: さつま芋、砂糖、塩、レモン汁、レモン