母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。

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お袋の味 簡単切り干し大根の炊いたん

母ちゃん定番!簡単我が家の切り干し大根の炊いたんです。宮崎産の切り干し大根は旨いよ! ...
材料: 切り干し大根、人参、薄揚げ、油、水、○砂糖、○濃口醤油、○酒

ふわんふわん簡単米粉シフォンカップケーキ

米粉を使ってどうしてもお菓子が作りたかった。1人で食べきれるだけの美味しいお菓子を! ...
材料: ○卵黄、○グラニュー糖、○牛乳又は豆乳、○米油、○米粉、▲卵白、▲グラニュー糖、溶け ...