市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖 ...

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ひじきのごま和え

ごまの風味が食欲をそそります(^^♪ 1人当たり97kcal、食塩相当量0.7g b ...
材料: ひじき(乾燥)、にんじん、油揚げ、鶏ささみ肉、いんげん、★白すりごま、★だし汁(かつ ...

うじら豆腐のオーブン焼き

「うじら豆腐」とは沖縄伝統の「がんもどき」のことです☺1人当たり136kcal、食塩 ...
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、グリンピース(冷凍)、にんじん、きくらげ(乾燥)、だし汁(かつお ...

【減塩主菜】豚肉のしょうがケチャップ焼き

ケチャップで一味違った生姜焼き♪油と塩分カットし片付けも楽々です♪by沖縄市 142 ...
材料: 豚肉(肩、赤肉)、玉ねぎ、パプリカ(黄)、クレソン、プチトマト、しょうが、酒、片栗粉 ...

【減塩主菜】かつおの大葉ソースかけ

 減塩でも香味野菜を使って美味しく食べられます。 by沖縄市 エネルギー:133kc ...
材料: かつお、玉ねぎ、クレソン、プチトマト、にんにくチップ、大葉、A:酢、A:しょうゆ、A ...

【減塩副菜】たことわかめのマリネ風サラダ

減塩でもいろいろな食感とさっぱりさわやかさを感じる1品です。by沖縄市 エネルギー: ...
材料: たこ、わかめ(乾燥)、きゅうり、しょうが、グレープフルーツ、イタリアンドレッシング

【減塩汁物】春キャベツのスープ

春キャベツの甘味やしめじのうま味が感じられるスープです。by沖縄市 エネルギー:44 ...
材料: キャベツ、人参、しめじ、水、減塩コンソメ、黒こしょう

彩りちらし~水玉アレンジ~

この一品で食卓が華やかに♡1人分361キロカロリー。食塩相当量1.6g。カルシウム量 ...
材料: きゅうり、ミニトマト、卵、スライスチーズ、赤パプリカ、米、スキムミルク、★砂糖、★塩 ...

刻み昆布と野菜の煮物

沖縄料理「クーブイリチー」を彩りよくアレンジ☆≪1人当たり59キロカロリー、食塩相当 ...
材料: 刻み昆布、豚肉(薄切り)、ニンジン、ピーマン、かぼちゃ、ごま油、だし汁(鰹節)、A  ...

海老しんじょのすまし汁

フードプロセッサーを使って簡単にできるお吸い物≪1人当たり61キロカロリー、食塩相当 ...
材料: 白身魚(または魚のすり身)、長いも(すりおろし)、卵白、塩、むき海老(1㎝に切る)、 ...

麩チャンプルー

麩を使った沖縄の家庭料理☆≪1人当たり90キロカロリー、食塩相当量0.5g≫by沖縄 ...
材料: くるま麩、卵、人参、にら、もやし、油、かつお節(糸削り)、塩、しょうゆ