沖縄市役所市民健康課のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖 ...

クーブイリチー

沖縄のお祝い行事には欠かせない伝統料理の1品です。１人当たり164キロカロリー。食塩 ...

材料：豚三枚肉、切りこんにゃく、サラダ油（豚肉・こんにゃく炒め用）、しょうゆ（こいくち）、 ...

カシチーは「強飯」と書き、もち米で炊いたおこわのことです。一人あたり373キロカロリ ...

材料：もち米、ゆで小豆缶、小豆缶のゆで汁＋水、塩、●黒いりごま、●塩

ミミガー（豚の耳）はこりこりとした歯ごたえです。1人あたり123キロカロリー、食塩相 ...

材料：スライスミミガー（豚の耳皮）、きゅうり、もやし、●ピーナッツバター、●白みそ、●砂糖 ...

沖縄のお祝い行事には欠かせない伝統料理の1品です。１人当たり173キロカロリー。食塩 ...

材料：豚肩ロース肉、黒ごま、■砂糖、■しょうゆ、■みりん、■泡盛（料理酒）、■塩

沖縄の言葉で「塩に漬ける」という意味のスーチカー。一人あたり366キロカロリー。食塩 ...

材料：豚三枚肉(ブロック)、塩

沖縄の行事料理には欠かせない豚三枚肉の煮つけ、ラフテー。一人あたり340カロリー。食 ...

材料：豚三枚肉(ブロック)、長ネギの青い部分、●泡盛(なければ料理酒で代用可)、●かつおだ ...

魚のクーブマチは沖縄では清明祭やお祝いの席で登場します。1人あたり168キロカロリー ...

材料：生昆布（乾燥）、カジキ（10㎝棒状）、かつおだし、砂糖、酒、しょうゆ、みりん