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しょしらてば
しょしらてば のキッチン
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　田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁)　(訳)田舎者です ...

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もやしの味びたし

生では固い水菜もさっぱりとして食べやすいです。
材料： もやし、水菜、ビミサン、白だし

マーボーナス味噌味

暑くなってナスが美味しくなりました。丸鶏がらスープの素でより美味しくなりました。
材料： ナス、にんにく、生姜、長ねぎ、豚こま肉、サラダ油、ごま油、越後味噌、一味唐辛子、味の ...

（花こえび）あみ佃煮

カルシウムたっぷりのオキアミ（花こえび）の佃煮、山椒入りです。白いご飯のお供に。
材料： （花こえび）オキアミ、砂糖、日本酒、水、みりん、しょう油、山椒の葉

きゅうりと玉ねぎの酢の物

酢の物ですが、ピクルスっぽい味に。千切りキャベツに混ぜるとコールスローになります。
材料： きゅうり、玉ねぎ、塩、砂糖、酢