田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁) (訳)田舎者です ...

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さっぱり系にしん豆

みがきにしんを油抜き、茹で大豆と煮込んだ田舎のおかずです。
材料: みがきにしん、茹で大豆、お米のとぎ汁、砂糖、醤油、みりん、ミツカン酢、水