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しょしらてば
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田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁) (訳)田舎者です
...
田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁)
(訳)田舎者ですがお仲間に加えて貰えて大変ありがとうございます。
「しょしらてば」は、「恥ずかしい」の新潟弁です。
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大好きおやつ 大学芋
秋と言えばこれですね。手間かけた分ありがたみが嬉しい味です。
材料: さつまいも、サラダ油、砂糖、水、みりん、しょう油、黒ゴマ
チーズハムカツ
多分、皆さんが食べてきたオカズです。チェダーチーズで一味違い、より濃厚です。
材料: クラフト 切れてるチーズ チェダー、スライスハム、ねりからし、薄力粉、ベーキングパウ
...
カブの葉とちくわの煮浸し
活焼ちくわの出汁が良く効いてます。懐かしい味です。
材料: ニッスイ活焼ちくわ、カブの葉、早煮昆布、水、しょう油、みりん
鮭の焼漬風 青じそ味
鮭の焼漬の中華風バリエーションに、リケンのドレッシングが甘めでやさしい味です。
材料: 生鮭、塩、コショウ、ごま油、にんじん、生姜、リケンノンオイルドレッシング青しそ
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