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しょしらてば
しょしらてば のキッチン
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　田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁)　(訳)田舎者です ...

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秋なすとミニトマトのチーズ焼き

ミニトマトと秋なすがよく合います。
材料： 秋なす、ミニトマト、にんにく、ベーコン、クッキングチーズ、サラダ油、塩、コショウ

さんまの甘酢煮

ちょっとさんまを余所行きにしたものです。酢豚っぽくなります。
材料： さんま、パプリカ　赤　黄色、ピーマン、塩、コショウ、サラダ油、片栗粉、しょう油、砂糖 ...

小松菜のからしあえ

焼き魚の副菜によく作ります。
材料： 小松菜、にんじん、粉からし、砂糖、しょう油、水、塩

完熟ゴーヤの炒め物

ゴーヤ(にがうり)も完熟すると、苦くないことを今回知りました。手間を掛けないメニュー ...
材料： 完熟ゴーヤ(にがうり)、油揚げ、かつおぶし、塩、サラダ油、しょう油、コショウ