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しょしらてば
しょしらてば のキッチン
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　田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁)　(訳)田舎者です ...

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手作りマヨネーズ

夏はサラダを作るので自分の味のマヨネーズで味付けします。
材料： 卵黄、からし粉、日清ベジフルーツオイル、ミツカン酢、塩

カキフライ

夏かきを購入、カキフライです。大好きなのです。
材料： 剥きかき、片栗粉、塩、コショウ、パン粉、小麦粉、卵、日清ベジフルーツオイル

新じゃがのきんぴら

新じゃがの定番料理です。すぐ無くなります。
材料： 新じゃが、にんじん、サラダ油、日本酒、砂糖、しょう油、いりゴマ