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しょしらてば
しょしらてば のキッチン
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　田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁)　(訳)田舎者です ...

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和え物サラダ　白菜とりんご

白菜の肉厚部分とりんごで歯ざわり抜群さっぱり、鍋物の副菜にぴったりです。
材料： 白菜の軸部分、りんご、塩、コショウ、酢、サラダ油、パセリみじん切り

とっさの豚大根煮

時間があまり無い時、ありあわせの物で作ります。でもこの組み合わせは旨くなります。盛り ...
材料： 大根、早煮昆布、豚切り落とし(細切れ)、日本酒、しょう油、砂糖、みりん、塩