田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁) (訳)田舎者です ...

アーカイブ

1/1 ページ

大根の皮のきんぴら

大根の皮は歯ごたえがありおいしいので、捨てずに食べましょう。
材料: 大根の皮、にんじん、かつおぶし、ゴマ油、砂糖、しょう油

厚揚げステーキえのきソース

時間の無い時、すぐ出来る物です。えのきソースはハンバーグや魚のから揚げなどのソースや ...
材料: 厚揚げ、えのきだけ、しょう油、みりん、水

大根と豚の角煮

大根と豚バラ肉をのんびり煮込んだもの。寒い日、こってりした物が食べたい時にどうぞ。
材料: 大根、豚バラかたまり、生姜、砂糖、日本酒、しょう油、春菊、練りからし

白菜スープ

休日のお昼などによく作るスープ。軽く煮込んで白菜をとろりとさせると格別です。
材料: 白菜、顆粒コンソメ、スライスハム、コショウ、お湯、パセリのみじん切り