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しょしらてば
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田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁) (訳)田舎者です
...
田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁)
(訳)田舎者ですがお仲間に加えて貰えて大変ありがとうございます。
「しょしらてば」は、「恥ずかしい」の新潟弁です。
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鮭のフリッター
洋風の天ぷらフリッターにしました。ヨーグルトで生臭さを感じません。爽やかさがあります
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材料: 甘口塩鮭、玉ねぎ、明治ブルガリアヨーグルトプレーン、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、
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にんじんのさっぱり白和え
豆腐の水切りが間に合わない時にどうぞ。ヨーグルトを使う事でコクが出て、家族からクルミ
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材料: ひとみにんじん、明治ブルガリアヨーグルトプレーン、白ゴマ、砂糖、塩
やわらか卵焼き
しっとりふんわり甘口です。お弁当にも人気の1品です。
材料: 卵(Lサイズ)、お湯、塩、砂糖、サラダ油、大根、しょう油
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