自分の生きる人生を愛せ。 自分の愛する人生を生きろ。 (ボブ・マーリー)1964 ...

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おでんにポン酢おろし

沢山作って食べ飽きたおでんに、ポン酢風味の大根おろしをのせてさっぱり食べます。予想以 ...
材料: おでん(市販・自家製)、大根おろし、ポン酢、麺つゆ(3倍濃縮)、醤油、七味唐辛子

おでんに美味しい油揚げ

おでんと言えば餅入りの巾着ですが、きつねうどんの油揚げのように、おでんの出汁がしっか ...
材料: 自家製おでん鍋、油揚げ、(器具)とにかく大きな鍋

チーズは塩昆布といっしょ

チーズを塩昆布と一緒に食べると、出汁が効いてとても美味しくなります。おやつやお酒のつ ...
材料: チーズ(なんでも)、塩昆布(細いものを推奨)

味玉野郎(焼豚風生姜醤油味)

チャーシューの生姜醤油味で味玉を作りました。ラーメン店で味玉を食べた記憶はなく、イメ ...
材料: 生卵、長ねぎ(青い部分)、醤油、酒、水(無しでもOK)、ガーリック(粉末)、生姜(生 ...

キャベツと生卵のマヨ醤油

生キャベツの食べ方には色々あるかと思いますが、ちょっと意外な組み合わせ。スタミナ抜群 ...
材料: キャベツの千切り、生卵、醤油、マヨネーズ、黒コショー(コショー)、猫飯(鰹節と醤油か ...