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豆腐とトマトの中華卵炒め
中国の家庭料理・卵とトマトの炒め物に豆腐を加えた新しいメニュー。とろっとした食感の塩
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材料：
◎豆腐(木綿)、◎長ネギ、◎卵、・卵用の塩、・コショー、旨味調味料（味の素など）、・
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切干大根とじゃがいものバター醤油煮
肉なら牛豚鶏何でもバター醤油で焼くのが大好きです。そこから切干大根とじゃがいもの新し
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材料：
切干大根、じゃがいも（メークインは男爵より煮くずれしにくいですが煮る時間も長くなりま
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めっちゃ旨い浅漬け製法
浅漬けの素は作ってすぐ食べられるという商品ですが、最低でも一晩漬ければ市販の浅漬け並
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材料：
ジップ付きビニール袋、スーパー・コンビニのレジ袋、キャベツ・白菜・大根・きゅうり・ナ
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さんま大根（さんま蒲焼缶詰）
さんま蒲焼と大根を煮付けて、甘さをおさえた大人の味わいと食べ応え。さんしょうの粉を振
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材料：
さんま蒲焼（缶詰）、大根、生姜、醤油、みりん、酒、水、さんしょうの粉、白髪ねぎ（長ね
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卵とじゃがいもの海鮮風味オイル炒め
海鮮風味のパスタソースでバジルとオリーブオイルを効かせた芋の煮ころがしを作りました。
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、長ねぎ、卵、バターorマーガリン、オリーブオイル(炒め用)、ガー
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切干大根の木須肉風炒め（中華味のお惣菜）
卵と切干大根という簡単食材に、ありふれた調味料だけで、クセになる味の中華・木須肉（ム
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材料：
卵、卵の下味/塩・コショー、卵の炒め用サラダ油、切干大根、切干大根の下味/醤油・酒、
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