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レタスの外葉は味噌汁の具
レタス丸ごと買って大量の外葉を捨てることに悩んでいました。生は美味しくない。しかし味
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材料:
レタスの不要な外葉、例)じゃがいも、例)長葱、例)油揚げ、味噌(出汁入りでも)、顆粒
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葱じゃがオムレツ☆スペイン風・味噌味
大量の長葱(ねぎ)とじゃがいもを入れたオリーブオイル仕立てのスペイン風オムレツを味噌
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材料:
じゃがいも、長ねぎ、卵(L)、お湯または水、∟味噌(出汁入り)、∟鶏がらスープの素(
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切干大根とじゃがいものバター醤油煮
肉なら牛豚鶏何でもバター醤油で焼くのが大好きです。そこから切干大根とじゃがいもの新し
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材料:
切干大根、じゃがいも(メークインは男爵より煮くずれしにくいですが煮る時間も長くなりま
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豚汁風の肉無し味噌汁
豚肉が無かったり具が足りなくても、必要最低限の材料があれば豚汁のような味の味噌汁にな
...
材料:
★じゃがいも(小・中)、★にんじん、★ごぼう、★たまねぎ、★ラードまたはサラダ油(こ
...
麻婆豆腐は飲み物(チャウダー)です。
豆乳を麻婆味の具沢山チャウダーにしました。美味しいですが、かなり辛いのでご注意くださ
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材料:
じゃがいも、にんじん、大根、油揚げ、長ネギ、生姜(大きさはお好み)、ガーリック(粉・
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葱じゃが豚玉丼☆蕎麦処風
豚肉を卵でとじる他人丼に、肉じゃがを合体させた卵とじです。蕎麦処の丼物を連想させる甘
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材料:
ご飯、豚肉(こま切れ・切り落としなど)、じゃがいも(大1/2個または極小1個)、長ね
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葱じゃがオムレツ☆韓国風・キムチ味
スペイン風のじゃがいもオムレツをキムチ味に変えて韓国風アレンジ。ねぎ類も加えて爽やか
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材料:
じゃがいも、卵(L)、長ねぎ、(あれば)小ねぎ・青ねぎ(生・冷凍食品)、白菜キムチ(
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葱じゃがスパゲティ☆バター醤油味
長葱(ねぎ)と茹でたじゃがいもをバター醤油味の具とソースにしたスパゲティ。じゃがいも
...
材料:
スパゲティ、スパゲティをゆでる塩、長ねぎ、じゃがいも、オリーブオイル(炒め用)、ガー
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卵とじゃがいもの海鮮風味オイル炒め
海鮮風味のパスタソースでバジルとオリーブオイルを効かせた芋の煮ころがしを作りました。
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材料:
じゃがいも、玉ねぎ、長ねぎ、卵、バターorマーガリン、オリーブオイル(炒め用)、ガー
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