自分の生きる人生を愛せ。 自分の愛する人生を生きろ。 (ボブ・マーリー)1964 ...

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甘い紅生姜(ガリ/酢生姜の代用)

お寿司や刺身(酢飯や生魚)にどうしてもガリ(酢生姜)が欲しい時、紅生姜を甘くすれば代 ...
材料: 紅生姜、砂糖(または甘味料)

ごま昆布のちらし寿し

酢飯に市販の甘辛いゴマ昆布を混ぜると簡単に美味しいちらし寿しが作れます。刺身の漬けや ...
材料: 温かいご飯、すし酢(市販)、ごま昆布(市販)、きゅうり、卵、紅生姜(酢生姜でも)、1 ...

黒すりごまの納豆ご飯★寿司酢プラス

コンビニの納豆巻きは人気商品ですが、海苔がなくても納豆と寿司飯は合います。つまり、納 ...
材料: ご飯、納豆(市販)、納豆に付属のたれ・辛子、無ければ麺つゆ・醤油など、黒すりごま、寿 ...

黒すり胡麻の納豆巻き巻き寿司

黒すり胡麻の納豆ご飯には寿司酢がとても合います。そのまま海苔で巻いたらもっと美味しい ...
材料: ご飯、寿司酢(市販・自作)、黒すり胡麻、納豆(たれ・辛子付き)、∟たれが無ければ麺つ ...

いなり寿司丼(いなり揚げと炒り卵)

いなり寿司は詰めるのが面倒、ちらし寿司は具の種類が多すぎる。なのでちょっと気楽に作れ ...
材料: 油揚げ、◎しょう油、◎みりん、◎砂糖、◎かつおだし(顆粒) ほんだし等、◎水、卵(M ...