自分の生きる人生を愛せ。 自分の愛する人生を生きろ。 (ボブ・マーリー)1964 ...

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山わさびと鰹醤油の和え物

すりおろした山わさび(または本わさび)に鰹のパックと醤油を混ぜるだけ。辛味成分が抑え ...
材料: 山わさび(ホースラディッシュ/本わさびでもOK)、鰹節(かつおぶし)、醤油

ツナとキムチのマヨネーズ和え

キムチにマヨネーズが合うと気づいたので、ツナ缶と合わせてみようと調べたところ、韓国コ ...
材料: ツナ缶(オイル漬け)、キムチ漬け(市販・自家製)白菜・胡瓜ほか、マヨネーズ、醤油(無 ...

牛肉の生姜焼き☆早稲田ランチ1993

かつて存在した早稲田の洋食屋レッドピーマンでお気に入り、ランチの定番・牛肉の生姜焼き ...
材料: 牛肉(モモブロック/切り落としなど)、∟塩コショー、∟バターまたはマーガリン、ミック ...

梅干し&マヨネーズ(梅マヨ・酒の肴)

わさびマヨと梅マヨどちらがメジャーか不明ですが、多くのレシピは懲りすぎかな。まず基本 ...
材料: 梅干し(ハチミツ入り推奨)、マヨネーズ

クックパッドで有用な料理の基本・その他

料理で困った時に検索すると出てくる料理の基本が書いてあるページ。良く使いそうなページ ...
材料: 食材、調味料

納豆にしらすと大根おろし

納豆と大根おろしの組合せが子供の頃から定番でした。であれば納豆に「しらすおろし」を合 ...
材料: 納豆(たれ・からし付き)、大根おろし、しらす干し、かつおぶし、醤油(お好みで)、小ね ...

里芋と切干大根の煮物

里芋と切干大根で筑前煮のような煮物を作りました。どこか懐かしいなんということもない普 ...
材料: 里芋(冷凍食品でもOK)、にんじん、こんにゃく、油揚げ、切干大根(千切り大根)、醤油 ...

葱じゃがオムレツ☆韓国風・キムチ味

スペイン風のじゃがいもオムレツをキムチ味に変えて韓国風アレンジ。ねぎ類も加えて爽やか ...
材料: じゃがいも、卵(L)、長ねぎ、(あれば)小ねぎ・青ねぎ(生・冷凍食品)、白菜キムチ( ...

しらすと大根おろしの和風スパゲティ

ペペロンチーノを作って、しらすと大根おろしを合える和風スパゲティ。お箸を使うと、まる ...
材料: スパゲティ、スパゲティをゆでる塩、鷹の爪(輪切り唐辛子でもOK)、ガーリック(粉末) ...